14 января прошла встреча представителей проекта «Калитка» от организации «Арт шатер» Анны Мугачевой и Ксении Чумак с директором колледжа технологии и предпринимательства Германовой Галиной Николаевной и заведующей Кулинарным отделением Габуковой Светланой Сергеевной.

На встрече обсудили вопросы взаимодействия и сотрудничества в рамках мероприятий проекта, а также возможного продолжения совместной работы после окончания проекта. Были обсуждены вопросы взаимодействия с ресторанами и кафе как потенциальными работодателями,  участия студентов и преподавателей в мастер-классах, гастрономическом фестивале, круглых столах и информационных встречах со специалистами из Карелии и Финляндии.

Кроме того, была обсуждена возможность участия проекта «Калитка» в деловой программе чемпионата поварского искусства World Skills, который пройдет в ноябре 2020.

Представители колледжа подчеркнули, что они крайне заинтересованы в мастер-классах по отдельным технологиям приготовления блюд, а также в опыте финских преподавателей по подготовке к чемпионату World Skills. Было принято решение составить совместный график мероприятий на 2020 г. с привлечением Института физической культуры, спорта и туризма ПетрГУ.

Более того, в завершение встречи президент КРОО «Арт шатер» вручила директору колледжа благодарственное письмо за содействие в проведении гастрономического мастер-класса на базе учебной площадки колледжа.

Проект КА4007 «Калитка – развитие приграничного гастрономического туризма» Программы приграничного сотрудничества «Карелия» Европейского инструмента соседства. Проект реализуется при финансовой поддержке Европейского Союза, Российской Федерации и Республики Финляндия.