КРОО «Арт-шатер»artshater-ptz.ru |
18 марта в Институте физической культуры, спорта и туризма ПетрГУ состоялась встреча по обсуждению совместной деятельности в рамках проекта «Калитка – развитие приграничного гастрономического туризма».
Во встрече приняли участие Кирилина Валентина, директор института, Плотникова Виктория и.о. заведующего кафедрой туризма, Дмитриева Татьяна, специалист кафедры, Мугачева Анна, президент КРОО «Арт шатер», партнера проекта «Калитка» и Чумак Ксения, секретарь проекта.
Встречу решено было провести после круглого стола «Новые форматы взаимодействия образовательных организаций и бизнеса для развития гастрономического туризма» в рамках Стартовой конференции проекта «ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ТУРИЗМ: ПУТЕШЕСТВИЯ СО ВКУСОМ», когда была выявлена необходимость сотрудничества бизнеса, образовательных учреждений и НКО в сфере гастрономического туризма.
На встрече были обсуждены цели, задачи, а также запланированные мероприятия в рамках проекта «Калитка», вопросы создания рабочей группы и планов проведения круглых столов для студентов, преподавателей и представителей ресторанного и туристского бизнеса, запланирована работа над концепцией гастрономических фестивалей, а также определены возможности предоставления площадки с профессиональным оборудованием для проведения мастер-классов, которые пройдут в рамках проекта «Калитка».
На ближайшее время намечено подписание соглашения о сотрудничестве между Институтом физической культуры, спорта и туризма ПетрГУ и КРОО «Арт шатер» для реализации совместных мероприятий, в том числе в рамках проекта «Калитка». В апреле планируется проведение первого круглого стола для обсуждения возможностей повышения квалификации представителей профессий в ресторанном бизнесе.
Проект КА4007 «Калитка – развитие приграничного гастрономического туризма» Программы приграничного сотрудничества «Карелия» Европейского инструмента соседства. Проект реализуется при финансовой поддержке Европейского Союза, Российской Федерации и Республики Финляндия.